粉碎机的特性：粉碎机结构简单；粉碎室装拆与清洗方便；粉碎室内凡与物料相接触的部份，粉碎机采用不锈钢材料制造，能耐酸、耐蚀，而且被粉碎物料更能符合卫生要求；运转平稳、移动方便、粉碎机噪音低、粉碎效果好，电耗低等。小巧美观、重量轻、可任意移动；粉碎机具有操作简便、不震动、噪音低，既省电又安全等特点，特别适合用于诊所、医院药房的中药粉碎、药店、保健品销售柜台代客加工、研究所、实验室小样分析和家庭食品粉碎等；替代传统捣药臼，工作效率可提高50倍。
粉碎机的应用：粉碎机是用于原辅料、颗粒状物料的粉碎，粉碎机以保证原辅料及颗粒状物料的粒度符合产品工艺要求。它是采用混合喷粉法原理设计研制而成，适用于制药、食品、化工等行业，用途极为广泛。其冷源形成一个闭路循环系统，使能源得到充分利用，节省能耗：粉碎用的温度可降至负196度，根据物料的脆化点温度，在粉碎过程中其温度可调控，选择粉碎温度，降低能耗：粉碎细度可达到10-700目，甚至达到微米μ等细度。